Matfold :D

Forrige fredag så pakket vi ned mat og drikke, spente fast barna i setene sine og tok turen ned til gamlebyen i Fredrikstad for å være med på Matfold. Matfold er en matfestival som har hovedvekt på økologisk og kortreist mat. Her skulle vi få være med på mye spennende som hadde med mat og gjøre, men først måtte vi spise matpakka vår. Etter det ble det en liten forestilling og konsert. Her sang vi "Tre små fisk", og fikk hilse på Sunngodt. Vi fikk også se hvordan man fileterer en torsk.

 

 Etter forestillingen gikk vi til første post, nemlig Nøttefabrikken. Her fikk vi prøvesmake på alle typer nøtter som de fører, og de hadde nøtter ifra mange ulike land. Vi fikk smake på ordentlig peanøtter med skall som vi måtte knekke først, og peanøtter ifra pose, det var tørka mango, mandler, hasselnøtter, cashew nøtter og mange flere. Dette var noe barna syns var kjempe godt og de spurte masse om hvor de kom fra og hva de var laget av.

 Etter nøttefabrikken var det post 2, nemlig fiskepakker. Dette er jo noe vi lager ofte i barnehagen, så de visste godt ha de skulle gjøre. Barna var så flinke til å velge ut grønnsaker og fiks og legge det i pakka, så tok kokkene og helte over rømme og la de på grillen. disse skulle vi få igjen senere.

 

Så var det å titte på den gjennomsiktige bikuben. Veldig spennende! Litt vanskelig å se dronning bia, men en hyggelig dame fortalte oss hvordan honningen blir laga. Og vi fikk selvfølgelig smake på den gode honningen de hadde lagd også :)

 

Post 4 var å bake et eget rundstykke, damen fortalte oss hvordan den gamle ovnen fungerte, og så tok vi mel på hendene og snurra rundstykker. disse skulle hun putte i ovnen og så ville vi få dem igjen senere.

 

Post 5 var sykkel smoothie. siden det var snakk om så økologisk mat som mulig, så skulle vi lage smoothie med hjelp av egen kraft. Vi blanda bringebær, kefir og eplejuice og så satte Fahmak seg opp og sykla alt ho klarte til smoothien ble ferdig blanda. Så fikk alle smake, veldig variert med hvem som likte det og ikke :)

 

 Siste posten var å se hvordan man lagde ketchup :) Han viste oss alle ingrediensene, og vi fikk lukte på alle sammen. Han hadde juksa litt og hadde en som var kokt den tiden det skulle slik at vi fikk sett åssen det ble.

 

 Når vi var ferdig med postene så ble det utdelt fiskepakker og nybakte rundstykker til alle. Det smakte kjempe godt.

 Dette var en veldig hyggelig dag sammen med ungene, og vi fikk oppleve mye og smakt på mye nytt av både nøtter og mat :)